发酵罐地验收

river · 发表于 2006-11-2 17:28:29

一套新的发酵罐应该如何进行验收，请各位高手指点一下

论坛秘书 · 发表于 2006-11-2 21:52:56

按照合同一项一项来验收.
与厂家配合,将设备分成几部分,硬件和软件,硬件又可细分为控制系统,罐体和管线,附件等
软件系统包括,控制系统软件,说明,操作手册及支持文件和其它.然后找专业的人士按照相关的标准进行验收.不要忘记请安全技术专业人员来验收呀,这个可能比技术还重要!

荆棘鸟 · 发表于 2006-11-3 09:25:07

说的好啊，谢谢提醒。

river · 发表于 2006-11-3 10:31:43

谢谢大家，请问有没有具体的设备标准

细履平沙 · 发表于 2006-11-3 12:50:57

river · 发表于 2006-11-3 13:27:14

谢谢楼主，再问一下无菌检测应如何进行，才能确保设备在以后的生产过程中不出现因设备问题而产生的染菌现象

论坛秘书 · 发表于 2006-11-3 15:34:24

找一个易起泡和固含物多的培训基,由专业消毒人员按照操作规程进行灭菌,消完后,通气,搅拌,温度先37度放置两天,再28度放置两天.如果没有染菌,再进行移种操作.然后看看无菌情况.
如果连续2批不染菌,就说明设备没有问题了.
比如:加5%的淀粉和5%的黄豆饼粉.

river · 发表于 2006-11-4 08:38:58

请问为什么要找一个易起泡和固含物多的培训基？

细履平沙 · 发表于 2006-11-4 11:40:37

这样的培养基比较难消。这样的培训基都能保证无菌的话，那么其它的也应该没有问题！

river · 发表于 2006-11-4 15:47:41

谢谢

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