一个小实验的困惑

荆棘鸟

恩 ，分析的有道理，我觉得更有可能的是  两种菌种的 发酵周期不一样。

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“把菌种放在水中几个小时，相当于是活化了”。
我不同意这种观点

建议做这两种菌和混种发酵的对比实验

荆棘鸟

哦 ，这个地方我的说法是不妥，不能简单的看成 菌种在水中放几个小时就活化了。毕竟单纯的放入水中，这种条件确实不是细菌生长的最佳条件，毕竟温度低，也没有营养物质，溶氧等。即使有营养，细菌繁殖也需要一个过程，一个停滞期。

不过有一点，我们作出来的产品，就是固体料发酵 ，干燥后的成品，在使用的时候也是要活化的，就是水产应用微生物， 要用水泡 4－5个小时，活化，这点不是我编的，而是在一些资料上也看到了。
一般用的 是 10倍池塘水  加一点红糖 ，活化。