求发酵生产过程记录表格

scauwangyong · 发表于 2011-9-30 09:45:25

大家谁能帮我发一下发酵生产过程记录的表格啊，我要参考一下。谢谢

jackieye123 · 发表于 2011-9-30 14:02:24

不同产品不一样吧，看你关心什么需要记录什么表格就出现什么就ok了

baibaoxiang · 发表于 2012-4-10 15:29:06

表格方面要根据你的工艺来制定，主要是要跟你设定的工艺参数对得上，一般发酵过程的记录嘛，我们记录压力、温度、风量这些，温度每隔15分钟记录一次，其他的大概1小时记录一次，还有一些分析上面的参数要记录，还有消毒的过程，一般是消毒温度吧

love2846 · 发表于 2012-4-11 14:40:22

wq821014 · 发表于 2013-1-4 16:46:49

我们一般记录PH、温度、罐压、补液量

fermenter · 发表于 2013-9-21 13:54:21

应该设计一个发酵过程全记录，这样比较有利于分析。所以记录应该包括种子，种子罐，发酵罐，化验参数，补料情况和异常等。

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