两种培养基配制原理

lishenghui · 发表于 2012-6-21 09:51:28

产淀粉酶的发酵培养基：
玉米粉8g
豆饼粉  4g
蛋白胨  0.5g
硫酸氢铵  0.4g
磷酸氢二钠 0.8g
磷酸氢二钾 0.5g
产蛋白酶的发酵培养基：
玉米粉6g
豆饼粉  4g
磷酸氢二钠  0.4g
磷酸二氢钾  0.03g
碳酸氢钠  0.1g
这两种培养基是根据什么配制的啊？？？

halfz · 发表于 2012-6-21 15:10:41

硫酸氢铵？？？没听说过

36894256 · 发表于 2012-6-21 15:15:13

这个应该是适合比较大的发酵罐用的吧小的罐不是用吧还有你的这个是发酵培养基还是补料培养基啊

shzdlzt · 发表于 2012-6-21 15:54:39

楼主能再详细说明一下吗？

lianhuaweiji · 发表于 2012-6-22 08:04:43

主要主要是碳氮比

lishenghui · 发表于 2012-7-3 10:30:12

我也不是太清楚，就是在一本书上看见的啊，大家要是对这个了解的话，可以发表一下意见

sulei · 发表于 2012-8-15 16:29:46

玉米粉主要作为碳源，豆粕粉主要作为氮源，所以二者的配比是关键

fermenter · 发表于 2016-12-10 23:02:35

一般是优化的结果，和菌株有很大关系，另外如果更换氮源，其他配比肯定会发生很大变化。所以没有固定的模式。如果自己没有培养基配方可以参考作为优化的基础。

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[菌种选育] 两种培养基配制原理