毕赤酵母生产蛋白质产量突然下降

云中飞

毕赤酵母摇瓶表达重组蛋白质，刚开始发酵水平是700mg/L。不知道哪一天，发酵水平突然下降到50mg/L的水平。特征是：

1）酵母的气味变淡，几乎闻不到了；

2）发酵液的颜色由深黄色变成淡黄色。

3）我做的酵母传代次数没有超过5次。

不知何故？请高手相助，我快急死了，要毕业了。

云中飞

有没有遇到过这类问题的高人？

云中飞

高人何在？

圣斗士

菌株活力不强，种子液有无问题？

halfz

看看是不是染菌了，或者菌株质粒丢失了

gx0406

从以下方面分析：
1.菌种活力是否衰退：将生物量变化趋势和最终生物量与高产时皮批报做对比；耗糖、耗酸碱情况；
2.是否染菌：根据发酵液颜色和气味判断。据你的描述，染菌的可能较大，建议拿改造后的初始菌种，活化2-3代再上瓶子；
3.重组菌的话，考虑质粒是否丢失或是否发生突变：利用质粒所带抗性或基因组PCR验证。