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发酵的苦恼

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发表于 2012-7-17 15:20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

09年毕业，到现在已经三年了。一直在做百日咳菌的发酵，经验也算丰富，从实验室研发到中试而后的大规模生产都有所接触。现在担任了生产车间的组长。现在想换环境了，出去找工作，发现招的全是工程菌发酵人员，上来就问做过大肠发酵吗？酵母呢？
然后，就说经验可能有点不足，考虑考虑吧。。。。。。
我真的没机会去接触那些菌的发酵啊，我该怎么办，不可能一辈子围着一种菌转啊。

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0 主题	29 回帖	71 积分

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发表于 2012-7-17 18:29:13 | 显示全部楼层

万变不离其宗吧，拥有作为一个发酵人应该具备的技术和心理素质才是最重要的

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14 主题	596 回帖	2490 积分

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发表于 2012-7-18 05:30:05 | 显示全部楼层

做些技术储备是必要的。

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36 主题	180 回帖	529 积分

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发表于 2012-7-18 10:09:48 | 显示全部楼层

做技术的都那么尴尬！

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16 主题	135 回帖	403 积分

准☆☆☆☆

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发表于 2012-7-18 11:47:07 | 显示全部楼层

做发酵的还是要多进几家公司，能开开眼界，也能多很多想法做事的方法。。不要一直在一家做十年八年的。。发酵就是个经验的东西。一家能学习多少呢？？？？？/一年两年还能学到东西。后面的就是在浪费时间。。。。

发酵工艺开发

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6 主题	19 回帖	4 积分

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发表于 2012-7-18 15:25:09 | 显示全部楼层

我觉得也是，统一楼上的说法

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楼主| 发表于 2012-7-19 20:14:06 | 显示全部楼层

回 3楼(mengcheng) 的帖子

做技术储备，无非就是看书或者跟别人交流，终归是纸上谈兵

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楼主| 发表于 2012-7-19 20:15:14 | 显示全部楼层

回 4楼(霉菌工艺) 的帖子

恩，我也同意你的看法。努力找工作ing

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14 主题	158 回帖	460 积分

准☆☆☆☆

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发表于 2012-8-13 12:35:34 | 显示全部楼层

回 6楼(wuzhenheng) 的帖子

有了实践经验，在学习理论，不能说纸上谈兵了，可以学很多东西的。

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4 主题	73 回帖	279 积分

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发表于 2012-8-28 21:07:47 | 显示全部楼层

是啊，这样下去就业面太窄了。

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