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补料液灭菌问题

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发表于 2012-7-19 13:18:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
发酵车间补料用的一定浓度的氨水和酸碱怎么灭菌啊,灭菌条件是什么?
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社区居民

发表于 2012-7-19 15:03:08 | 显示全部楼层
氨水用过滤除菌,酸碱用蒸汽湿热灭菌。
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社区居民终身成就奖

发表于 2012-7-19 23:05:57 | 显示全部楼层
氨水,我们一般不消毒直接就补料
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发表于 2012-7-20 12:34:32 | 显示全部楼层
酸好像也是不消毒直接补的
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 楼主| 发表于 2012-7-20 14:54:47 | 显示全部楼层
氨水、酸和碱液都是一定浓度的,不是用纯的,可能有污染的机会,所以不知怎么灭菌合适
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社区居民

发表于 2012-7-20 15:43:09 | 显示全部楼层
氨水一般25%的,不灭菌或选择过滤除菌;酸碱20%左右,可以不灭适当湿灭。
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 楼主| 发表于 2012-7-23 11:10:31 | 显示全部楼层
酸碱湿灭120度,30分钟,可以吗
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发表于 2012-9-25 14:29:16 | 显示全部楼层
氨水不需要灭菌吧,高温容易爆炸。还是用过滤,可以用粗滤、精滤的液体滤芯,酸碱中也分挥发性和不挥发的吧
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发表于 2012-12-28 11:00:01 | 显示全部楼层
氨水是不需要灭菌的,我们用14%的也不灭菌,没问题。酸我们用的浓硫酸,不用灭菌,碱是比较稀的,放碱的罐子一直保持80-85度来抑制微生物,不用特地灭菌。
做好发酵
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发表于 2012-12-28 13:58:58 | 显示全部楼层
我们氨水都不灭菌的,液氨和20%的氨水都不灭。碱是蒸汽灭菌,没用过酸
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