发酵过程中溶氧较低

bramble · 发表于 2012-9-23 18:29:00

刚发酵时溶氧是正常的，电极会不会可能在发酵中途被堵塞吗？

lybest · 发表于 2012-9-24 09:29:40

我做枯草过程溶氧一直都很低增加转速通气量泡沫就太多

发酶 · 发表于 2012-9-24 11:30:53

菌量是不是增加了，目的产物怎么样啊，如果都有改善那是好事、可能是菌种突变了。

vei_20004 · 发表于 2012-9-24 15:35:33

关于溶氧问题，
1、设备问题溶氧电极
2、是否染菌
3、过程控制是否出现异常即人为操作原因
4、菌种问题，直接导致代谢异常
5、是一批这样的问题还是这几批连续出现问题了？

huangzhfeng · 发表于 2012-9-25 11:13:16

看以下发酵原辅料批号或种类有没有变化，发酵转速是否变化，上述条件可能影响代谢过程，对溶氧造成影响

nightlight · 发表于 2012-9-27 14:55:23

设备运行正常的话，可能就是染菌或者菌种不纯

bramble · 发表于 2012-9-27 22:11:10

只是一批这样，后面就正常了，多谢各位的解答，我会再分析分析的

我心飞扬 · 发表于 2012-10-9 16:11:26

注意菌量和菌龄

明天 · 发表于 2012-12-3 15:31:41

这次接种量大，或者这次的种子活力高都有可能啊；其次考虑溶氧电极是否出现问题，但从你后来发酵情况看，电极应该没问题

fajiao · 发表于 2012-12-4 14:30:41

估计是料液太浓了

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