发酵人的苦恼

pywangzhe

做发酵近20年了，前10年昏昏噩噩，做了撞钟的和尚；结婚有子后，压力渐增，加之同学、朋友时有外出高薪求职成功。虽有离妻别子之痛，然为生计，决心外出闯荡。3年准备终于等到机会，一个专做技术输出的老师得知我的情况后，邀请我为他的项目做技术支持，权且如此。先后去了齐鲁、升华、上海等几家做项目，小有成就，磨练了自己在外生存的能力，技术经验也有很大提升。
后来北京一生物专家要上一项目，邀我加盟做技术总监，等设备安装将结束之时，因合作方（企业）高层人事变动，项目停建。无奈离开。后加盟上海一家筹建生物企业，总经理也是拿这个平台练手，完全无法驾驭全局，从上到下全插手，搞得我们根本无法正常管理，一年下来人心离散，管理人员离去大半，无奈中我只好再去寻找可以托付余生的地方。
恰有一老总来电，一番沟通后，觉得图企业日后发展回报，我咬牙以较低薪水去西北一个偏僻地方，有改造车间，也有新建，，规划很诱人。收拾好行囊到达安顿好后老总谈话，要有试用期，工资按80%发；一愣一咬牙，行。我是工作的，本来不在意报酬高低，但也太低了。这是一个整合的企业，管理层多半来自外地一企业，当地人抵触大；老总受不了了，找我谈话，工资投产期再降一点，平衡一下。操，我本来就窝囊了，还降。老板又说了许多客气话，画了很多馅饼，说投产后就好了，会给你合理回报的。
嗨，不能刚来就走吧，我真想找个地方呆上10年8年，甚至到退休。至少为他们做些什么，证明自己吧。一段时间后，发现自己还真有用处，可工资低不行啊，妻子总是埋怨，交回的钱越来越少了，不够娘儿俩花，怎么办呢？
老总呀，我是给你干的，你能让我安心吗？

hkfgwww

谢谢前辈介绍自己的经验，我也从行快一年了，能介绍一下这几年各大公司的待遇吗？

shzdlzt

当期利益也应考虑。

霉菌工艺

wind_king85

好经验，值得借鉴，谢谢楼主。

yuki20100

相同的遭遇啊，这可能就是目前整个行业的发展缩影，我们也该停下来好好思考该怎么走了

wt29088

细履平沙

对于楼主发酵经验这样丰富的人来说肯定不会放弃发酵这个行业，因此需要坚持，但不是在低薪层次上坚持，而且最关键的是要找一个好老板，知人善用，而且不能斤斤计较。最后一位老板不是做大事的老板，太过小气。楼主还是再找朋友介绍另外的公司吧，做技术服务也可以，不一定是项目和工艺。一些外企在向国内企业推销项目时，也会需要技术服务人员。
看着楼主的遭遇，我心里也仿佛流泪，发酵呀，既可爱又可怜。
因为，在生产上的技术人员，在高层看来与生产线的工人没有差异，只是技术工人，所以收入无法提高。但是在自己看来，需要掌握那么多技术。所以就有了收入与能力不匹配的问题。一些发酵人员能够跳到管理岗位，这时环境就会好很多。另外一些人跳到了另外的企业，如果在短时间内能够表现好的话，也会有提升。如果表现不好，那么就会有刚出狼窝，又入虎穴的感觉。
前面我发了贴子有一些发酵人要掌握的核心技能，只要掌握好1-2件，不要贪心，这样才有好日子过。无论到哪里都可以，而且找的待遇越来越高。跳槽前一定要理清楚思路，去另外一 家公司，岗位适合不适合自己，那个老板会员工怎样。你的主管是个什么样的人，这些都关系到自己的未来发展。每一次跳槽都要慎之又慎。
当处境不好时，可以忍耐一下，与其临渊羡鱼，不如退而结网。在一个公司发挥不好，就是因为自己没有掌握核心技术，如果公司离了你就会受损失，那你就大爷。
在这里，对新入行的朋友来说，楼主也是给了大家一个很好的启发，在一个公司，一开始就要用心掌握一个核心技术，然后再掌握一个，至少要3年时间。