经验：造成发酵不稳定的几个主因。。。

liu618

其实，不只玉米浆，其它还有酵母粉：

市场上酵母粉鱼目混珠，有5元一公斤的（主要用作饲料），有20元一公斤的（主要用于有机肥和污水处理微生物的培养），还有40元一公斤的（主要用于药用微生物的培养）；

不同级别用途不同。。。

但是，如果您是制药发酵却采购了5元一公斤的饲料用酵母粉，那么您的发酵还能够稳定吗？！

制药发酵应该使用的是：“微生物培养和发酵专用酵母粉”，其质量稳定，微生物利用率很高，在这样的前提下，才能去追求发酵的稳定。。。