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[分离] 乳化剂选择

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发表于 2013-5-30 09:48:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

发酵生产中常用的乳化剂有哪些，如何选择呢？

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发表于 2013-6-4 21:39:29 | 显示全部楼层

一般都是用S-80，既便宜效果又好，可以试试

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64 主题	229 回帖	815 积分

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发表于 2013-6-7 21:02:39 | 显示全部楼层

什么要求，要起到什么作用。要想有好的乳化效果，得用乳化机器

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115 主题	335 回帖	932 积分

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发表于 2013-9-15 22:33:39 | 显示全部楼层

是表面活性剂，一般非离子的效果好些，实验室摸索！

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