枯草芽孢杆菌发酵活菌数计数问题

yxchcumt

请教个问题，枯草芽孢杆菌发酵中，一个OD600达到130，4000转离心10分钟湿重23%，一个OD只有50，湿重7%，但活菌数相同，都是100亿左右，是什么原因？OD和湿重都不能反映菌体数吗？

fermenter

这两个参数都可反映菌体数，但是都不是直接参数，而是与之有相关性，同时有一个前提。
OD值，与菌体数要有一个标准曲线，如果标准曲线不正确，计算出来的结果也不对。湿重反映菌体数时，如果发酵液使用的全溶解培养基，则可以直接相关，如果有颗粒物，则不准确。OD值也应该受颗粒（OD600有吸收光）的物质影响。楼主应该从影响的方面分析。

gx0406

OD50-100，这么高，是发酵罐的数据？

wangweigj

前期我额做过枯草，这个菌对有机氮源的要求较高，开始一直做不好，后来还是生产酵母浸粉和蛋白胨的厂家安琪酵母的技术工程师协助才稳定的，建议后期做精细发酵的话可以考虑安琪的产品，相对于多一个人免费给我们服务哦！