SS琼脂 Salmonella Shigella Agar

细履平沙

用途：用于沙门氏菌，志贺氏菌的选择性分离培养（GB标准）

配方：（g/L）
牛肉粉 月示胨 乳糖 三号胆盐 枸橼酸钠 硫代硫酸钠 枸橼酸铁 中性红 煌绿 琼脂 pH值7.0 ± 0.1	5.0 5.00 10.0 8.5 8.5 8.5 1.0 0.025 0.00033 17.0 25℃
原理：
月示胨、牛肉粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；乳糖、葡萄糖为可发酵的糖类；三号胆盐、枸橼酸钠和煌绿抑制革兰氏阳性菌及大多数的大肠菌群和变形杆菌，但不影响沙门氏菌的生长；硫代硫酸钠和枸橼酸铁用于检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色；中性红为pH指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为无色；琼脂是培养基的凝固剂。
用法：
称取本品 63.53 g,溶解于1000ml 蒸馏水中,加热煮至沸,不必高压蒸气灭菌,冷至 45- 50℃,倒成平板。
质量控制：
在36±1℃培养18-24小时。 质控菌株 菌株编号 生长情况 其它特征 金黄色葡萄球菌 ATCC25923 - / 大肠埃希氏菌 ATCC25922 +/- 红色菌落 沙门氏菌 ATCC14028 +++ 无色菌落，有黑色中心 福氏志贺氏菌 ATCC12022 +++ 无色透明菌落 粪肠球菌 ATCC29212 +/- 无色透明菌落