发酵菌浓的控制

zhengtu · 发表于 2013-10-9 13:09:43

发酵过程中出现了前期菌浓偏低，起步效价的问题，从二级种子罐进行了调整种龄，和二级罐的菌浓，进大罐后起步效价有所提高，但是仍然是前期的效价涨幅严重偏低，请问各位有什么好的解决方案吗

joke · 发表于 2013-10-9 18:56:46

可以考虑放大种子量。
但是核心还是可能与你的种子质量关系很大。

guolei · 发表于 2013-10-10 13:15:47

底物浓度呵呵

黑洞 · 发表于 2013-10-11 14:53:07

我也遇到过类似的问题。起步效价只是一个中间指标，还要看你的中间效价跳幅，产抗期是否因此延长或缩短。一般来说，年轻一点的菌丝，起步会低点，但是后劲很可能会很强劲，最终放罐也会很理想。如果遇到菌丝产抗能力衰减，你又想起步效价高点，调整一下基料中主要碳氮源的浓度也可以的。

细履平沙 · 发表于 2013-10-11 17:48:18

在一定程度上初始效价，是一个很重要的指标。

黑洞 · 发表于 2013-10-29 16:05:34

根据我们最新的经验来看，还是重点关注一下种子质量吧。

新安晓功 · 发表于 2013-10-29 20:37:39

黑洞:根据我们最新的经验来看，还是重点关注一下种子质量吧。 (2013-10-29 16:05)

什么是起步效价啊？抗生素到底怎么发酵的啊？

细履平沙 · 发表于 2013-10-29 21:40:29

起步效价一般是指第一次检测的效价，一般发酵车间对第一次取样的时间有规定。
抗生素发酵的解释很难，还是学习学习专业的图书吧。发酵是一门很大的学科。

zhuzhichun1 · 发表于 2013-11-11 14:51:45

再增加一级种子看看，种子培养基和发酵培养基成分相接近

zuoer123 · 发表于 2013-11-11 15:24:59

N源的影响较大

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