酵母粉葡萄糖氯霉素琼脂（YDC） Yeast Extract Dextrose Chloramphen

细履平沙

用途：用于食品中霉菌及酵母菌总数测定（ISO标准）

配方：（g/L）
酵母浸粉 葡萄糖 氯霉素 琼脂 pH值6.6 ± 0.2	5.0 20.0 0.1 14.9 25℃
原理：
酵母浸粉提供氮源，维生素，生长因子；葡萄糖提供碳源；氯霉素可抑制细菌的生长；琼脂是凝固剂。
用法：
称取本品 40.0g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌 15 分钟备用。
质量控制：
在25-28℃培养72-120小时。 质控菌株 菌株编号 生长情况 其它特征 黑曲霉菌 ATCC1015 +++ 白色菌落（有黑色孢子） 酵母菌 ATCC18790 +++ 白色菌落 白色念珠菌 CMCC(F)98001 +++ 白色菌落