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发表于 2013-10-10 19:25:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
用途:用于啤酒和发酵产品中酵母菌和细菌的计数
配方:(g/L)
酵母粉
酸水解酪蛋白
葡萄糖
磷酸二氢钾
氯化钾
氯化钙
硫酸镁
氯化铁
硫酸锰
溴甲酚绿
琼脂
pH值5.5 ± 0.2  
5.0
5.0
50.0
0.55  
0.425  
0.125
0.125
0.0025
0.0025
0.022
17.0
25℃
原理:
       酵母粉、酸水解酪蛋白提供营养素,氯化钾、氯化钙、氯化铁、硫酸锰、硫酸镁提供必须的离子,磷酸盐是缓冲剂,琼脂是培养基凝固剂。
用法:
       称取本品 78.25g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,分装三角瓶,121℃高压灭菌 15 分钟,备用
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