溴甲酚紫葡萄糖肉汤 Bromcresol Purple Dextrose Broth

细履平沙

用途：用于低酸性罐头食品商业无菌检验

配方：（g/L）
蛋白胨 牛肉浸粉 葡萄糖 氯化钠 溴甲酚紫 pH值7.0±0.2	10.0 3.0 10.0 5.0 0.04 25℃
原理：
蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖为可发酵的糖类；氯化钠维持均衡的渗透压；溴甲酚紫为pH指示剂。
用法：
称取本品 28.0g,加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中,分装于带有小倒置管的中号试管中，每管 10ml，121℃高压灭菌10 分钟备用。
质量控制：
在37℃培养18-24小时。 质控菌株 菌株编号 生长情况 其它特征 金黄色葡萄球菌 ATCC25923 +++ 变黄 大肠埃希氏菌 ATCC25922 +++ 变黄 沙门氏菌 ATCC14028 +++ 变黄 弗氏柠檬酸菌 ATCC43864 +++ 变黄 阴沟肠杆菌 ATCC23355 +++ 变黄 肺炎克雷伯氏菌 ATCC10031 +++ 变黄 铜绿假单胞菌 CMCC10104 +++ 不变黄