求助：发酵液中细菌对后续工段影响如何解决

flqdsg

经过发酵工段之后，细菌对后续的精馏设备影响比较大，结焦严重，如何解决结焦问题？如何提取细菌？

zhaoweiwu

除去菌体，和减少残糖，即可解决了。

shaou2005

我们目前除去菌体办法是走超滤膜。
还可以絮凝后用板框压滤机和预涂层真空转鼓过滤机过滤除菌体。
还有救是柔性压榨技术，可以得到比较干的滤饼，就是人工劳动强度比较大。
阿法拉伐的碟式离心机效果也是不错的。
主要看是要菌体还是清液，针对不同的需求选不同的方法。