发酵罐要不要冲洗视镜蒸汽

sbw800609

优点：不容易染菌产品，培养过程逃液后，可以用蒸汽冲洗一下，看清液面
缺点：冲视镜管路在罐内是U形，当阀门内漏时，蒸汽冷凝水会积在此处，造成染菌。
           配管难看，报压时，小排气打开，造成无谓的蒸汽浪费。

小罐可以不要，加满水清洗肯定可以把视镜洗干净。
大罐，可以用高压水枪清洗，实在不行，拆开人工洗也可以。

wnb4430

我觉得有的话最好，在培养过程中试镜很容易粘附培养基，液位看不清，补料操作不易操控，补过多，容易造成逃液；补过少，生产没实现最大经济化。

zhaoweiwu

有经验的操作工是用不着看视镜的，最好不要冲洗视镜蒸汽。

灰领带

我觉得应该这样考虑：
设置视镜的目的是什么？就是为了观察罐内的情况，否则不设置视镜了
设置冲视镜蒸汽管目的什么？是为了在视镜上有物料的时候冲洗掉物料，便于观察罐内情况；
那么就是，如果你不需要看罐内情况，那就不用加视镜，也就没有冲视镜的蒸汽管了
如果你罐内的物料不可能粘到视镜上，那么你就可以不加冲视镜蒸汽管了

所以说根据实际情况而定，一般情况下，生产用通用型发酵罐都装有视镜和冲视镜蒸汽管；至于怕染菌，那是控制的事了

黑洞

10吨罐拆掉冲视镜蒸汽，改为排气，罐内部分管路全部除去。试用三个月，大概80批，染球菌2批，无法找到确切原因。现在想恢复冲视镜蒸汽，但又不甘心。纠结中。

xiaoxiaoyik

这和染菌没关系啊，控制好应该不会染菌的