发酵菌丝

dengjian2016

各位老师，请教下，这个夏天生产遇到了几个问题，1、空气湿度大，空气带水量大，这会直接影响效价吗？2、在显微镜下能否看出区别？目前现象，种子罐菌丝不太舒展，发酵罐菌丝太细，像这主要是菌种本身的原因还是发酵其他因素影响的？

细履平沙

空气湿度大，空气带水量大,肯定影响发酵过程，徐亲民教授曾经计算过湿度对空气中含氧量的影响。如果你们的DO不低，这种影响或许较小。
另外温度大影响制备种子的质量，这一点应该更加重要。
通过显微观察应该可以看出差异。