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楼主: liu618

玉米浆干粉质量好坏的评判依据

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 楼主| 发表于 2012-2-3 19:21:17 | 显示全部楼层
脱色玉米浆干粉对后期提取非常有利,可以节约大量的高价活性炭。。。
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 楼主| 发表于 2012-5-18 16:00:46 | 显示全部楼层
在菌种培养和复壮阶段,建议使用“试剂级玉米浆”
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发表于 2012-5-30 19:53:59 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-10-15 22:53:05 | 显示全部楼层
生化试剂级玉米浆是蛋白酶水解的,发酵力更强劲。。。
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 楼主| 发表于 2012-11-22 00:00:47 | 显示全部楼层
玉米浆有工业级和时试剂级,二者差别很大。。。
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发酵与提炼

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发表于 2012-11-30 08:59:16 | 显示全部楼层
工业用的玉米浆 因厂家产地不同而不同
发酵一份子!一起努力,一起进步吧..
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 楼主| 发表于 2013-2-14 22:13:17 | 显示全部楼层
工业用玉米浆是淀粉厂的一种下脚料,既然是下脚料,一般没有质量控制指标(并且含有大量冲洗车间用的冲洗污水),最多测一下波美度而已。。。
介绍一种新的玉米浆工艺:
生化试剂级 “玉米浆”制造工艺: 生化试剂级玉米浆摈弃淀粉厂传统的二氧化硫浸泡法工艺,采用华北、东北优质玉米按照一定比例混合,而后经过温水浸泡、蛋白酶水解而得,因此试剂级 “玉米浆”中多肽、小肽和氨基酸等小分子蛋白含量非常丰富,这些低分子蛋白极易被微生物吸收利用,从而使微生物的“生化活性”或生物发酵产率大大提高。。。
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 楼主| 发表于 2013-3-23 21:02:48 | 显示全部楼层
试剂级玉米浆干粉

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