关于好氧发酵的一个问题.

云中漫步 · 发表于 2006-12-13 13:14:51

好氧发酵空气一般顶部进气,进入罐底,我要问的是罐底的空气管喷头,大家对这方面有没有研究过.我个人认为喷头设计的好坏,直接影响到发酵的溶氧以及氧的传递特别是对没有搅拌的罐子.
大家的意见呢?

guo · 发表于 2006-12-13 16:02:42

空气的出口设计有环型、单口，双口等。气泡出来时越小越好！

xdzenghui · 发表于 2006-12-15 11:16:51

你说的喷头应该是分布器吧?
气泡应该是越小越好,且空气与发酵液接触的时间较长较好,这样溶氧效果较好,有时泡沫不一定要完全消除，还有提高发酵罐的高径比，这些都是为了增加溶氧时间．

向碟 · 发表于 2006-12-15 14:10:00

空器分布器或喷嘴的位置，形状的确与发酵情况有关。罐翻腾的厉害，不一定发酵就好。具体怎么样最好，还真是挺玄妙，不好说。

fajiao · 发表于 2007-1-21 15:03:15

以前我们车间有个发酵罐的空气喷头是直型的,空气径直朝下喷,后来改成有一定弧度的喷管,空气向侧面喷出,效价提高了不少

fazchen · 发表于 2007-1-21 22:40:00

我用的贝朗的小罐子是环型平向喷的.

fenggou82 · 发表于 2007-3-3 23:24:37

影响是有的,但是自己没有研究过,看大虾们.

jcl1107 · 发表于 2007-5-14 09:14:26

我们车间用的是环型的，效果不错

nba · 发表于 2007-7-2 21:24:15

我们用的是单口排气,排气口向上正对底层搅拌起到均匀分布空气的作用
环形喷头分布器存在容易积料不易清洗,增加染菌几率
各有利弊吧,各厂应根据自身实际情况选用空气分布器形式

xia · 发表于 2007-7-12 21:41:03

一般还是采用马蹄形的，另外，搅拌器的形式与搅拌转速，同气流速度对空气分散非常重要，气流速度快，搅拌再快的话（箭式、弯叶式等），容易形成短路，空气分散利用率降低。
至于喷头，个人感觉意义不大，我们的发酵不是污水处理，没有搅拌；实践证明，机械搅拌式发酵效果就是比气升式发酵效果好。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册