基于单位时间内菌体浓度变化的判断评价菌体活性

细履平沙

基于单位时间内菌体浓度变化的判断
比生长速率μ ：每小时单位质量的菌体所增加的菌体量称为菌体比生长速率。它是表征微生物生长速率的一个参数，也是发酵动力学中的一个重要参数。
计算菌体的比生长速率，首先检测菌体累积量，或者活菌体的累积量。