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[工艺] 基于参数拐点的判断菌体活性

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发表于 2020-12-3 08:40:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

除了对代谢趋势进行分析外,其拐点也往往代表重要的生理意义,比如pH从上升到下降,可能代表某种代谢物用尽,或者代谢流发生的迁移,RQ从1下降到0.9,可能代表菌体正在从葡萄糖的消耗转向了对油脂的代谢。这个拐点越靠前,说明菌体的代谢变化越提前。
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