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发酵人社区，发酵技术论坛，发酵产品，发酵工艺，发酵服务»论坛 › 微生物版块 › 发酵技术 › 发酵罐粘度不长

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[工艺] 发酵罐粘度不长

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发表于 2023-2-9 14:33:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

发酵罐在16小时左右补入一补，在20小时左右发酵液有粘度，但pH下降快，粘度出现不长或下降，镜检菌体形态正常，看不见杂菌，这种情况是染菌吗？

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