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微生物发酵和动物细胞培养不同之处

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发表于 2023-4-24 21:16:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
微生物发酵和动物细胞培养是两种不同的生物技术,它们在很多方面都有不同之处,包括以下几个方面:
  • 生长条件:微生物发酵通常在液体培养基中进行,生长条件相对简单,培养基中的碳源、氮源等营养物质可以被微生物直接利用。而动物细胞培养则需要更加复杂的培养基和培养条件,需要维持一定的pH、氧气和二氧化碳水平,同时还需要加入复杂的生长因子和血清等。
  • 培养设备:微生物发酵可以使用简单的发酵罐进行大规模生产,而动物细胞培养需要使用更加复杂的培养设备,如旋转式培养器、搅拌式培养器等。
  • 产物性质:微生物发酵主要生产的是代谢产物,如酒精、乳酸等,而动物细胞培养主要生产的是蛋白质类产品,如抗体、生长因子等。
  • 生长周期:微生物的生长周期相对较短,通常在数小时到几天之间,而动物细胞的生长周期较长,通常需要数天到数周之间。
  • 操作难度:微生物发酵的操作相对较为简单,而动物细胞培养需要更加专业的技术和操作经验。

总之,微生物发酵和动物细胞培养都是重要的生物技术,在生产和研究中都有广泛应用,但在很多方面都有不同之处,需要根据具体的应用需求进行选择。

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