微生物发酵和动物细胞培养不同之处

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微生物发酵和动物细胞培养是两种不同的生物技术，它们在很多方面都有不同之处，包括以下几个方面：

• 生长条件：微生物发酵通常在液体培养基中进行，生长条件相对简单，培养基中的碳源、氮源等营养物质可以被微生物直接利用。而动物细胞培养则需要更加复杂的培养基和培养条件，需要维持一定的pH、氧气和二氧化碳水平，同时还需要加入复杂的生长因子和血清等。
• 培养设备：微生物发酵可以使用简单的发酵罐进行大规模生产，而动物细胞培养需要使用更加复杂的培养设备，如旋转式培养器、搅拌式培养器等。
• 产物性质：微生物发酵主要生产的是代谢产物，如酒精、乳酸等，而动物细胞培养主要生产的是蛋白质类产品，如抗体、生长因子等。
• 生长周期：微生物的生长周期相对较短，通常在数小时到几天之间，而动物细胞的生长周期较长，通常需要数天到数周之间。
• 操作难度：微生物发酵的操作相对较为简单，而动物细胞培养需要更加专业的技术和操作经验。
  
  

总之，微生物发酵和动物细胞培养都是重要的生物技术，在生产和研究中都有广泛应用，但在很多方面都有不同之处，需要根据具体的应用需求进行选择。