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实验室菌种的保密措施

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发表于 2007-1-10 16:31:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
对于发酵,要想高产,有一个好的菌种至关重要。很多知名企业都是因为保密措施做得好,才使他们始终立于不败之地!如烟台啤酒的法国酵母、青岛啤酒的酵母等等,那些菌种是现在他们的金字招牌。一样,现在我们发酵的所用菌种,生产同一种产品,可能由于菌种的差异,会使企业产生不同的结局,有的企业蒸蒸日上,有的却经不住外面企业的竞争,最后破产!
我们实验室是如此保密的:
1、冻干管由发酵部门领导负责,数目清楚,任何人不得随便打开。
2、转、接种由带班班长负责,负责收集不用的试管种,汇集在一起,统一管理,统一灭菌,灭菌时清点数目。
3、任何盛培养过的菌种得器皿,包括三角瓶、接种瓶等,都要及时灭菌。
4、与员工签订保密协议,给他们以心理压力。
对于安全管理的工作,虽然我在做,但我也是新人,希望大家补充和发言!!

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[fly][glow=255,red,1]总有一天[/glow]偶要成为发酵业的精英![/fly]
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发表于 2007-1-10 18:40:18 | 显示全部楼层
1\\存放菌体的冰箱,冰柜上双锁,双人拿钥匙.
2\\菌种由育种组负责,其它岗位不能接触种子,在育种组合适的地方安装监控.在取用时还要正对摄像头以便核对.
3\\设立举报制度,对举报有功者重奖.
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社区居民忠实会员

QQ
发表于 2007-1-11 10:42:47 | 显示全部楼层
最好出最好的价格,放在世界上最安全的保险柜里

嘿嘿,笑笑
扣扣:89440104
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QQ
发表于 2007-3-18 16:41:32 | 显示全部楼层
菌种发酵的灵魂呀
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发表于 2007-4-28 16:56:45 | 显示全部楼层
信任你的下属,
菌种不一定从种子组丢失;做发酵的人都知道;
现在很多公司流于形式.
充分信任职员,要比防备职员保安做的更好;
有保安制度吗?
http://www.fjmate.com/1214727456/wind/logo.png
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社区居民

QQ
发表于 2007-4-28 18:45:49 | 显示全部楼层
菌种的丢失一般都从内部人员,特别是管理人员处丢失的,只有菌种没有配套的工艺有什么用,一般员工哪能知道那么多,一般只有管理人员才能接触到关键的工艺。最起码也得是技术员才能接触到,所以需要保密的地方很多。
    公司的出入管理要加强,小公司还好,人少,都认识。大公司,几百上千人,需要加强进出的管理。
    见过这样的公司,门随便进出,那到发酵取样口取点样回去分离,他的菌种就丢了。
    也见过这样的,凭出入证进,参观人员凭有关部门证明。过了上班点就关门,别想出去,想出去就得有有关部门的签字。厂区有监控,窗户有防盗窗。
QQ80909698,QQ群651027,学习1群,问题请论坛交流。
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