请教：溶氧居高不下

aladdin · 发表于 2007-1-26 19:47:04

我在地衣芽孢杆菌的发酵实验中更换了配方，新配方在发酵过程中的出现溶氧最低在60%，PH的变化也不明显5.0---7.0之间，发酵周期延长（终点判断为芽孢形成90%以上）。镜检菌的生长正常。请问这是由于工艺原因，接种量不够还是其他方面的原因
谢谢各位老师指点帮助。

细履平沙 · 发表于 2007-1-26 23:17:13

感觉是生长慢

uuluo · 发表于 2007-1-27 16:47:19

补糖系统有问题吗？可以测试一下糖含量。一般糖含量过低可能会导致DO升高。

aladdin · 发表于 2007-1-27 19:26:49

没有补料，ＤＯ只在前１２小时有下降，以后就一直维持在６０％左右了．

flock · 发表于 2007-2-27 00:25:15

增加接种量试试

zzgchiyi · 发表于 2007-2-27 15:25:44

我的想法是碳源不够，比如说葡萄糖

lhdxzx · 发表于 2007-2-27 17:48:41

1.你的接种量我不知道是多少，但是你说“ＤＯ只在前１２小时有下降”估计可能不是那里的问题；
2.你的配方中金属离子的含量变化可能大了些，建议修改一下再做一次，尤其是Mn离子；
3.你的工艺没有变的情况下一般不是工艺的原因；

247874951 · 发表于 2007-2-27 23:17:35

可能是原材料质量影响

求实 · 发表于 2007-3-6 13:09:23

我认为这是个好事，如果发酵产量没有下降，这样可降低空气流量，节约成本呀！如果产量下降，可考虑增加有机氮源或磷酸二氢钾，加快菌体生长和代谢。

aladdin · 发表于 2007-3-6 16:55:30

我选择了较低的通气量，发酵过程OD值在8---14小时随着溶氧低于50%出现增加缓慢的现象，而且之后的溶氧出现30%--60%频繁起伏。对发酵终点进行活菌计数结果偏低。这是否可以说明我的溶氧条件必须高于50%。通常文献所说的最低溶氧是通过什么进行判断的

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