关于红霉素发酵过程尾气分析问题

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微生物与营养环境相互作用，利用营养物质合成自身需要的成份，在这个过程中可能吸收氧气和释放二氧化碳的速率不同，所以产生了不同的RQ，我们通过RQ来判断代谢的不同阶段，甚至判断出代谢哪些营养物质，然后根据这三个参数进行补料，调节代谢。这就应该是工艺员的职责，将这些基本的调节策略写入工艺SOP中，让所有的工艺人员有统一的思路。