菌种保藏

zhukechuan

能否通过增加某种物质等方法来控制菌种传代出现的老化和变异情况？
如何判断种子的活性高低，如何保存菌种才能使菌种活性稳定？
常用的发酵前体物质及发酵促进剂

迎春花香

得具体问题具体分析   每一个种都有差异     不过判断种子的活性一般通过选择性培养基或摇瓶的比较多。菌种长期保藏一般采用液氮  超低温、沙土管等比较好。斜面的话一般只适合短期保藏。