摇瓶实验注意事项（1）

piaocheng

谢谢楼主分享

piaocheng

谢谢楼主！

yuetian2008

看不到
啊
谢谢可

jinhualike

哎！想看没权限

francis

个人感觉要多思考，仔细考虑每一个环节，想一想这个环节可能会有哪些问题，该如何避免。许多时候没想到，不等于问题不存。

新颖200308

实验模型怎么建？具体指导下，或给些资料哈？

s07060785

我认为单因素试验还是必须的。尤其是在变量类型为“种类”而不是“数量”的时候。
比如酵母粉、棉籽蛋白、玉米浆、豆饼粉、花生蛋白，这几个氮源哪种适合发酵？ 就是用单因素试验比较明确，工作量也不是太大。
等到确定了种类之后，就可以用建模来预测每种因素的具体水平了。一般能进行统计分析的也就是回归模型。神经网络不适合做培养基优化，因为它是个黑箱模型，没法进行统计学分析。

happy77

先用p-b实验去确定主要因子，然后用正交实验选择水平，均匀设计找出影响因素。我现在是这样子做的。至于说瓶差当然存在，所以一个处理要有重复，一般三个瓶子吧，合瓶之后再测结果，防止摇瓶之间差异大。

细履平沙

“一般三个瓶子吧，合瓶之后再测结果，防止摇瓶之间差异大。”
这样做不科学，有点掩耳盗铃之嫌，它掩盖了瓶间差异。因此建议分别测量后，计算平均值，如果瓶间差异超过规定值(15%)重新做试验。

liu618

摇瓶试验时就应选择工业级原料，不应用生化级高纯试剂，否则，作出的数据因原料成本太高而无无工业使用价值。

微生物发酵用原材料的选择原则0

一、    微生物发酵专用；
二、    工业级；
三、    初期试验时就应使用工业级。

物料选择的关键：

要选择微生物发酵专用的工业级原材料；试剂级原料由于成本太高，不实用。建议开展初级研究试验时就应使用工业级原料，以免大生产时再去试验原料。

进一步详情，请点击此处阅读： H26kW2  
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“微生物培养和发酵专用”这一原则很重要，例如：

微生物培养和大规模发酵专用工业级酵母粉使用注意（特供发酵技术人员参阅）：

微生物培养和大规模发酵专用工业级酵母粉远不同于那些既可作食品级使用又宣称还可用作微生物发酵的普通廉价酵母粉。因为，这种食品级普通酵母粉在制作时，为了能增加食品的鲜香味，常不同程度地加有少量增鲜剂（主要是I＋G）和增香剂；同时，为了能延长所制食品的保存期，还常在其中加入少量防腐剂。而这些都是不利于甚至是严重抑制微生物的生长的，用这种廉价的国产食品级普通酵母粉来做微生物发酵使用，其结果可想而知。所以微生物发酵不宜用这种常规的食品、生物两用型甚至是多用途型廉价酵母粉。