我着到底是几级发酵

32759903 · 发表于 2007-3-25 17:50:42

先试管种，一级摇瓶，二级摇瓶，种子罐，发酵罐。老师说是3级，有人说是4级，到底是几级啊？另外摇瓶放的冷藏柜里保藏，棉塞总是爱长杂菌，大家都是怎么整的啊？我想在冷藏柜里安个臭氧发生器，会不会可以解决染菌啊？大家摇瓶都是用什么塞啊？

蓝蓝 · 发表于 2007-3-25 18:04:58

孢子或者摇瓶菌丝被接入体积较小的种子罐中,制备种子称为一级种子,把一级种子转入发酵罐中发酵称为二级发酵.如果把一级种子接入体积较大的种子罐中经培养制备的种子叫二级种子,把这转入发酵罐中发酵称为三级发酵.
所以应该叫三级种子,四级发酵.

蓝蓝 · 发表于 2007-3-25 18:14:01

引用第0楼32759903于2007-03-25 17:50发表的“我着到底是几级发酵”:
另外摇瓶放的冷藏柜里保藏，棉塞总是爱长杂菌

不知道你要保藏多长时间啊.
低温保藏,隔绝空气,为什么要用棉塞呢?
用试管试试???试管口小,染菌几率也小.
用橡皮塞??
用液体石蜡呢???
没做过菌种保藏,仅供参考.

32759903 · 发表于 2007-3-25 18:14:49

试管就不算种子了呗，从试管的下一级算起啊？

008chf · 发表于 2007-3-25 22:00:04

棉塞如果溅上了培养基,就不能再用,一不容易灭菌彻底,二培养基凝固后影响氧气的传递
棉塞要定期利用蒸汽灭菌,否则很容易染菌.

jtw2000 · 发表于 2007-3-26 18:10:45

我们车间从种子罐算起，种子罐以前的不算级数。

renzichu · 发表于 2007-3-26 20:39:24

我们的也是从种子罐算起

guo · 发表于 2007-3-27 07:45:23

应该说是二级发酵！

7562736_ · 发表于 2007-3-27 09:03:12

这个没必要弄那么复杂，主要的是你们以什么作为标准，就像8这个数大不大，如果跟比它小的数比，就大，反之，就小。如果你们的标准以车间为准，那就是二级发酵；如果以种子室摇瓶为准，那就是四级发酵。

细履平沙 · 发表于 2007-3-27 17:44:58

许多公司,以从种子罐计算.如头C发酵,需要二级种子,所以是3级发酵,青霉素需要1级种子,所以是二级发酵.
不过8楼说得也有道理,以各企业的情况定吧!

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