变温培养

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想缩短生长周期，通过提高前期培养温度，等到进入稳定期后再进行正常培养，因为无小罐，全是生产大罐， 大家给点建议啥

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一般提高前期培养温度，会造成菌素衰老过快，后期效价增长缓慢
我认为若前期提高温度，中后期要较低至正常温度之下，预防菌素衰老，当然，要根据具体情况进行分析

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变温培养可先在摇瓶中进行实验,选择一个合适的变温点.如PMV达到某一个值,发酵单位达到一个范围.然后再进行生产实验. 选择合适的变温点,以时间为依据是不合理的.

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我觉得应该慎重点，一旦进入稳定期，菌体就基本不再繁殖。要想有一个高的发酵单位，前期培养很重要。每种菌体都有一个最适合的生长温度范围，在这个范围内，处在对数生长期的菌体可以用最快的时间使PMV达到转罐最佳值。
如果想提高前期培养温度，会有很多跟着改变但有可能想不到的因素，因此需要先用至少二级摇瓶进行小试。尽量模拟成你们发酵罐的接种浓度。

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想缩短发酵周期,可分段考虑.一是菌丝体生长最适温度可提高3-4度.二是恢复代谢分泌最佳温度提高产品得率.这样可适当缩短发酵周期.但根本的解决方法是从菌种选育下手.

求实

我支持您，大胆的做吧，没有问题，但要根据菌种的生长特性，不同的菌种需要的培育温度有较大的差距，一般种子培养温度比发酵温度高，在发酵罐接种后的前期控制温度可保持种子罐的温度，当PMV接近发酵后期PMV的3/5时，将发酵温度恢复正常工艺要求，如果是抗生素发酵，在进入产抗期后恢复正常温度。

求实

我支持您，大胆的做吧，没有问题，但要根据菌种的生长特性，不同的菌种需要的培育温度有较大的差距，一般种子培养温度比发酵温度高，在发酵罐接种后的前期控制温度可保持种子罐的温度，当PMV接近发酵后期PMV的3/5时，将发酵温度恢复正常工艺要求，如果是抗生素发酵，在进入产抗期后恢复正常温度。