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请教正丙醇在红酶素发酵中的作用，以及它对组分的影响

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发表于 2007-4-9 14:29:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

请教正丙醇在红酶素发酵中的作用，以及它对组分的影响文字

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发表于 2007-4-9 17:25:37 | 显示全部楼层

正丙醇目前是促进剂,没有它,发酵单位会低很多.
作用:代谢后提供前体,它也是一些酶的诱导剂.

欢迎关注发酵人自己的微信号: comefajiaoren

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19 主题	256 回帖	497 积分

准☆☆☆☆

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发表于 2007-4-11 10:40:58 | 显示全部楼层

methylmalonyl CoA 是红酶素的直接前体之－, 它主要来自正丙醇. 最近的whole genome sequence证明了这一点.

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发表于 2007-4-11 11:57:52 | 显示全部楼层

给你一篇文献自己看看。

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