发酵条件对浸泡提取工艺的影响

windysky628

看了很多帖子，都是单方面考虑发酵对目的产物产量的研究，而没有探讨发酵对下游提取工艺影响。
我现在采用化学浸泡工艺提取目的蛋白，发现发酵对提取收率的影响很大，初步确定菌体成熟度即菌龄是关键因素，即随着放罐时间的延长浸泡收率越高。但拖的时间太久。做过后期溶氧控制，有一定效果，但达不到要求。
本人不是发酵专业方面的人士，劳请各位指点指点，不甚感激！