有没有朋友做过抗生素二级发酵的啊？

liaoyuling

请教一下做过抗生素二级发酵的前辈，做抗生素二级发酵有什么优缺点，应该要注意什么问题。
我现在在做的品种是土霉素。在传统的三级发酵中，二级种子长得很快，在二级种子培养的中后期，菌株可能已经接近发酵的阶段，所以我想尝试做个二级发酵。
不知道有没有这方面的经验的前辈，指点一下；或者有这方面看法的朋友给我一些建议吧。
谢谢！

hq0250

首先肯定要注意无菌问题了！因为你放大培养的级数越多，染菌的几率就越高！必须加大对消毒人员的管理考核力度！尤其是他们的检查强度！优点就是你可以减少你的一级种子罐接种量！可以将最容易染菌的几率降低！二级种子你还得注意特别是要把握好你的移种标准问题！这样可以节省你在发酵罐里的菌丝生长期！

liaoyuling

那一般是不是得加大点接种量呀。
还有就是培养基的配方问题该怎么去调整那，把发酵配方和原来二级种子配方揉和一下，还是还按照原来的发酵配方做呢

细履平沙

实验室可以按照你的思路进行,但是在试验之前,考虑一下车间设备情况,看看一级种子的体积够不够发酵用.许多情况下,企业是因为种子量不够才进行扩培的.
你试试将二组种子的配方作一级种子的配方.一般情况下发酵前一级种子的配方应该与发酵接近.

jtw2000

我们以前抗生素生产发酵用的是二级发酵，直接用孢子给种子罐接种，一般种子罐30-50h小时就长好了，而且菌丝量足。
现在我们又要生产一种新的抗生素，用的是三级发酵，一级要2天，二级要1天，所产菌丝才能满足接种要求

灰领带

1、不管是几级发酵，种子都是为扩培用的，所以多级发酵应该可以减少发酵级数，但是要注意种子量的多少
2、种子培养基是以有利于种子的生长为基准的，不苛求对发酵产物的影响，但是要考虑对发酵产物的诱导；发酵培养基是以有利于发酵产物为基础，同时兼顾菌体的生长

一家之言，仅供参考

008chf

我原来做的一个品种不同的厂家有3级发酵和4级发酵，和其他厂家交流时主要考虑到
1发酵级数越多，菌种退化的可能性越大，染菌的几率越大
2发酵级数越少，越有利于生产工艺过程的控制，可减少电力和原材料、蒸汽的消耗。节省人力。减少因种子罐生长异常而造成的发酵波动。
3有些品种发酵级数较多，与其菌种特性（孢子发芽及菌丝的生长繁殖能力）、培养基种类和配方有关。不得不扩大级数，使发酵罐有足够的杰种量。
我觉得你需要进行配方的重新调整和移种时机的重新定位，当然接种量要保证，一切以生产作为检验的标准。最好能在摇瓶或小罐进行试验再在大生产进行试验。

liaoyuling

恩，谢谢几位朋友的建议，对我有挺多的启发。
现在做了一次二级发酵，效果不是太好，估计是培养基不太合适。
现在在做的是培养基配方的调整和移种时机的考察。
培养基配方想做一个碳氮比的正交，但是由于发酵罐有补料的工艺，所以摇瓶配方中的碳源大大超过罐上配方，不知道这个应该怎么去做调整。就算选好了摇瓶的配比，又如何怎样根据摇瓶配方去指导罐上的配比呢？

云中漫步

hq0250

我同意你的观点，

海的深思

培养基配方想做一个碳氮比的正交，但是由于发酵罐有补料的工艺，所以摇瓶配方中的碳源大大超过罐上配方，不知道这个应该怎么去做调整。就算选好了摇瓶的配比，又如何怎样根据摇瓶配方去指导罐上的配比呢？
是啊，有没有高手知道啊？