发酵液预处理的方法（摘自课本）

ll3316693 · 发表于 2007-5-28 22:52:27

一、降低发酵液黏度，可以用加水稀释法和加热法
二、采用絮凝和凝聚及混凝方法
三、调节PH值，用来改善发酵液吸附性质和使蛋白变性
四、加入助滤剂，改善发酵液过滤性质
五、加入反应剂

ll3316693 · 发表于 2007-5-30 18:28:34

这里对上述内容里的二进行展开
二.絮凝和凝聚及混凝方法
.絮凝和凝聚及混凝能改变发酵液溶解大分子的分散状态，使结成颗粒，提高过滤速度
凝聚：就是向发酵液中加入电解质
絮凝：就是加入絮凝剂。常用絮凝剂有聚丙烯酰胺类衍生物，聚合铁盐，骨胶等
混凝：先加电解质，后加絮凝剂

chunshiluoye · 发表于 2007-6-5 14:20:12

liufeihy · 发表于 2007-6-12 13:44:10

可以介绍一下絮凝剂的种类以及适应那类发酵液吗？

fish · 发表于 2007-6-23 10:02:26

对青霉素发酵液过滤而言加入CSP388絮凝效果不错,还环保!

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Re:发酵液预处理的方法（摘自课本）续一