求教两个培养基方面的问题

chzhi163

提供个线子啊!这些培养基在国标食品微生物检测的章节中用,就是不确定和发酵行业的相关程度怎么样!

再者就是在酵母菌的鉴别时有很多中不同的酵母菌培养基可供参考!

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我用的某酵母培养基配方
葡萄糖10%，酵母膏0.85%，MgSO4•7H2O 0.01%，KH2PO4 0.1%，CaCl2 0.06% ，pH 5.5，250mL三角瓶装液量40mL，115℃灭菌15min。