【非原创】【加密0】【质量标准】工业玉米淀粉国家标准

细履平沙

工业玉米淀粉国家标准

    （一） 适用范围
    本标准适用于以玉米为原料，经湿磨法加工制成的工业淀粉。本标准规定了工业玉米淀粉的技术要求、检验规则及产品的标志、包装、运输、贮存。
    （二） 引用标准
    GB191 包装储运图示标志
    GB601 化学试剂 滴定分析用标准溶液的制备
    GB602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备
    GB603 化学试剂
    实验方法中所用制剂及制品的制备
    GB7718 食品标签通用标准
    （三） 质量要求
    1、感官要求
    1、理化指标
    (三）、检验规则
    1、同一生产期内所生产、经包装出厂的，具有同一批号和同样质量证明书的淀粉，为同一批次产品。
    2、生产厂必须按本标准规定逐批进行检验，并应附有质量检验部门出具的产品质量合格证，方能出厂。
    3、受货方在接到货时，有权从该厂产品中抽取样品，按本标准规定进行检验。
    （四）、标志、包装、运输、贮存
    1、产品标志、标签。产品的标签标志按GB7718执行，并明确标出淀粉产品标准等级的代号，外包装上的文字内容与图示应符合GB191标准。
    2、包装
    （1）产品的包装必须袋质结实，标签清晰整洁，袋口密封，能保证在装卸、运输和贮存过程中无破漏现象，用于食品工业的产品包装袋还必须符合食品卫生的要求。
    （2）袋装淀粉质量50kg以下，允许公差为±0.3%；50kg以上，允许公差为±0.2%。
    3、运输。运输设备要洁净卫生，无其他强烈刺激味，运输时，必须用篷布遮盖。不得受潮，在整个运输过程中，要保持干燥、清洁，不得与有毒、有害、有腐蚀性物品混装、混运，避免日晒和雨淋。装卸时，应轻拿轻放，严禁直接钩、扎包装袋。
    4、贮存。存放地点应保持清洁、通风干燥、阴凉、，严防日晒、雨淋，严禁火种。不得与有毒、有害、有腐蚀性和含有异味的物品堆放在一起。产品包装袋应放在离地100mm以上的垫板上，堆垛四周应离墙壁500mm以上，垛间应留有600mm以上的通道。

windfly2006

请问大家,我做微生物农药工业发酵实验,不知道用什么淀粉.可不可以用一般的食用淀粉代替.
谢谢!

细履平沙

我认为可以。

guo

一般工业发酵都用玉米淀粉!