接种后PH变化?

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今天进行接种试验,
培养基初始PH为5.36,接接种后PH5.34(种子的PH为4.5),接种比例为8%,接种后5小时,PH却开始缓慢的上升(用盐酸进行调节,控制PH在5.5左右),照原来的经验,PH应该会有所下降,是不是接种后有个延缓期,PH会有所上升(以前是摇瓶中试验,没有对PH进行过测定),或者是培养基中氮源的问题导致PH上升,请前辈们指教.
现将接种的图片附上,请指教!

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培养基中是否含玉米浆?若有的话氨基酸代谢脱氨基PH会有个回升现象.

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80年代，我国抗生素生产厂家联合出了一套书《抗生素生产十万个为什么》，书中解释接种后pH上升的原因：由于糖代谢复杂，细胞首先利用氨基酸的碳架合成细胞物质，导致氨基积累而使pH值上升，就象上楼“fish”所说，而不是有什么延缓期。随后，糖代谢跟上，产酸后导致pH下降。此后pH就需要调控了。
一般来说，前期pH波动是不需要调控的。