关于消毒

chzhi163 · 发表于 2007-7-23 22:48:51

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西风 · 发表于 2007-7-23 22:59:53

121度30分应该可以的，
可能情况
1，容器染菌，建议先消容器，再装培养基灭菌
2，原料染菌，建议换药品试试

pf821 · 发表于 2007-7-25 09:08:27

会不会是封口处的问题呢??纱布层数少了?

波涛汹涌 · 发表于 2007-7-27 09:27:37

杆菌是很容易死亡的，你的培养基有结块吗？121度 30分钟消后的可能有死杆菌，不可能有活的，查一下你的消毒锅的温度表和压力表，另查一下你的排汽情况，也可做热分布或挑战性试验。

chzhi163 · 发表于 2007-7-27 09:54:33

3楼的热分布或挑战性试验请详细的介绍一下,
昨天接种前的镜检也发现了4-6个长杆菌,我的看法是菌,有进罐风险,有人说不是菌,最后定论是菌,但是不影响进罐,有可能是镜片菌,也有可能是培养基配料组分菌,有经验的说,若染菌会很密集, 经验共享!!
会不会是封口处的问题呢??纱布层数少了?不会的,因为这样工作持续好几年了.

好奇的问句,酵母膏和玉米浆产品的生产过程介绍一下啊!

chzhi163 · 发表于 2007-7-27 09:57:21

回三楼,固体料是比较多,消前下面有一层不紧密的沉淀的(碳酸钙,固体料),谈你的处理方法!!

波涛汹涌 · 发表于 2007-7-27 14:45:48

热分布或挑战性试验是为了验证你的消毒锅在你使用的121度 30分钟，这一工艺条件下的灭菌效果的试验。我怀是怀疑你的消毒锅有问题？培养基有结块和沉淀可先糊化再分装。

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