做好发酵需要哪些设备？？

pf821 · 发表于 2007-7-30 09:25:21

我们现在的发酵条件很一般，就是一个发酵罐，只能测pH，温度，溶氧，转速几个参数，但要做好发酵好像需要很多附加设备的支持，比如测葡萄糖浓度的仪器，请问还有哪些是比较重要的发酵过程所需要的设备？？

guo · 发表于 2007-7-30 10:21:55

如果你们公司有钱的话买好的，空气流量和罐压也可以自控，还可以加称重！如果你们公司一般那你说的那些就足够了！

pf821 · 发表于 2007-7-30 10:33:10

好像一些文献中还可以测尾气,测甲醇,测N含量,请问这些设备有必要购置吗?

显示全部楼层 · 发表于 2007-7-30 12:23:45

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zhangl1162 · 发表于 2007-7-30 16:45:50

看你发酵的主要目的什么，如果要进行发酵工程的工艺优化、动力学等方面的深入研究，且产品附加值高，可考虑增加尾气的检测等，如果仅仅是一般性的发酵研究、生产就不必要了，你目前的装置已够用。有钱可投入到分析、检测的设备中去。

强尔生化 · 发表于 2007-7-30 19:31:32

有泡沫的话还要超声波传感器

xia · 发表于 2007-8-1 21:15:15

你已经非常好了，我想要加上发酵原理的操作，你的设备已经很不错了

细履平沙 · 发表于 2007-8-1 22:40:10

引用第6楼xia于2007-08-01 21:15发表的“”:
你已经非常好了，我想要加上发酵原理的操作，你的设备已经很不错了

什么是发酵原理的操作呢？

xia · 发表于 2007-8-2 11:06:51

比如现在的柠檬酸发酵，由葡萄糖进入三羧酸循环，那么过程中需要一些离子激活酶，需要生长因子维持菌种生长产生酶，比如常见的镁离子，铜离子，磷离子，有机氮源酵母膏、玉米浆等。
我想不同的发酵产品可能路径不同，但大多是缺陷型发酵，其中需要的生长因子、激活离子类型不同，浓度不同，需要很好的研究试验。
我说的就这个意思，不妥之处敬请批评。

nslele · 发表于 2007-8-2 15:53:46

对于楼上的看法,我顶一下
我很赞同哦
因为现在我们做着2个抗生素的生产,还进行一个抗生素的实验,但是有的是初级代谢产物,有的是次级代谢产物
我一直在想:不同级别的代谢产物应该有不同的细胞内控制循环过程,级与级之间的转化,应该有特定的因素或者因子进行调控,不可能因为我们想让它进行哪级的代谢就进行哪级的代谢.

建议可以把这个做为一个大家讨论的话题,展开阐述

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看庭前花该用户已被删除	发表于 2007-7-30 12:23:45 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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