培养基优化问题

majinjie2001

请教几个关于培养基优化的问题，例如
组分                          分子量(g/mol)       质量(g)
甘油                          92.06                  40
KH2PO4                    136.09                1.36
柠檬酸                        210.14               0.42
(NH4)2SO4·3H2O    186.15               6.61
酵母粉                    总氮=6.5%-7.5%      1

我的问题是要计算C:N的话，是算它们的摩尔比，还是质量比啊
另外如甘油中含有3个C原子，而柠檬酸中含4个C，若计算摩尔比的话，是不是应该乘以3
即    C： 40/92.6*3+0.42/210.14*4
同样  P： 1.36/136.09
        N： 6.61/186.15*2+?(酵母粉中的N含量怎么计算?)
是不是1*0.65-0.76/14?????
急~~~盼高人啊

细履平沙

酵母的N，可以通过测定氨基氮来定量。
用摩尔比更科学。

majinjie2001

那么其他是按摩尔比吗？
含量是否是按照上面的方法计算呢？谢谢了

细履平沙

我认为你的方法是正确的，但是你如何考虑在N源中的C元素呢？

topmit

如果是精细点实验，既然是C：P：N
那当然要算总C，总P，总N
对于像蛋白胨，我不知道它的含C,P是多少。有测定培养基中的总C，P，N的化学方法和仪器吧。

摩尔比计算是比较科学的。

如果是粗糙实验，那么，C含量一般只算碳源中的，同样其他只算磷源和氮源。

majinjie2001

谢谢楼上的，不知道如何测定培养基中的总C,N,P呢 ？
另外，做这么精细的实验有没有意义呢？

lhdxzx

测总C,N,P检测书籍差不多都有；
做这么精细的实验有没有意义要看你的菌种对C/N/P的要求了，
如果C/N/P对菌株影响比较大那就是有意义的；