【每周话题】之5 如何分析菌丝形态？

eve4031

威望不够看不到 灌水下

zwl5971

菌丝形态的观察主要凭个人经验。

向楼主说的看颜色，但颜色还和染色时间有关

看形状，看大小

有条件拍个照，没条件就留几个有代表性的片子

但是活体观察会发现很多有意思的东西。

toughie

在发酵不同阶段菌丝形态是不同的，一般发酵初期菌丝比较粗壮，染色深，后期菌丝变细，着色浅。而且不同品种有不同的形态，主要靠个人总结和经验来判断。经验积累要靠大量看片并结合其他指标一起分析，任何内在的东西都有外在的表现，就看能不能找到他们之间的联系了。另外，片子质量除了楼上说的涂片要薄以外，还得注意所用的染色剂配制时是否过滤防止其中颗粒影响判断，还有就是烤片温度，过高可使菌丝变虚发红（用美兰染色）并出现中空，这些都是涂片失败的表现。

zfqinlemon

引用第12楼toughie于2008-06-04 16:27发表的“”:
在发酵不同阶段菌丝形态是不同的，一般发酵初期菌丝比较粗壮，染色深，后期菌丝变细，着色浅。而且不同品种有不同的形态，主要靠个人总结和经验来判断。经验积累要靠大量看片并结合其他指标一起分析，任何内在的东西都有外在的表现，就看能不能找到他们之间的联系了。另外，片子质量除了楼上说的涂片要薄以外，还得注意所用的染色剂配制时是否过滤防止其中颗粒影响判断，还有就是烤片温度，过高可使菌丝变虚发红（用美兰染色）并出现中空，这些都是涂片失败的表现。

楼上说的对我启发很大啊！
不过还想请问一下，涂片主要应该注意些什么事项呢？比如烤片温度，（通常学到的都是不烫手为宜），那么烘干时间，染色时间，燃料量，样品量这些是否有什么要求呢？
此外，样品处理——如稀释，会不会是菌形发生变化？比如吸水膨胀等等（PS：我现在做的是放线菌）
之前我涂片，放在一边自然风干，跟直接用火烤干感觉差别还是蛮大的！

wenshui

我是做放线菌发酵的
种子罐采用孢子进罐
延迟期较长  20h   左右  ，可以观察到孢子的萌发。
一开始菌丝很嫩，形态弯曲。分支较少，较慢，7，8个小时后进入对数生长期，菌丝伸展，疯狂生长（我理解就像是植物的叶片为了获得更多光照，）菌丝由粗糙逐渐变为光滑。并变细。之后开始缠绕成团。之后边缘出现少许空泡，我们选择这时后移种。其实其他参数很重要pmv，ph，do，料液的外观，味道，看镜片很多是看染了菌没有

阿拉宾度

设计一个软件啊 专门用来分析形态的

patrickwyb

我想关于这方面的工作国外有很多人做了。楼上有人说的很有道理，菌丝形态处理是一个统计学过程。我个人认为再这个过程中有两个关键因素，一是做片的质量，二是处理软件的程序（采用的原理）。做片子的过程应该标准化，不同的人做出来的片子应该基本一样。

patrickwyb

我想关于这方面的工作国外有很多人做了。楼上有人说的很有道理，菌丝形态处理是一个统计学过程。我个人认为再这个过程中有两个关键因素，一是做片的质量，二是处理软件的程序（采用的原理）。做片子的过程应该标准化，不同的人做出来的片子应该基本一样。

liaoyuling

最近看到一个ppt，是有关菌丝片的显微分析的，我觉得有些收获，贴出来给大家分享一下。

liaoyuling

里面一些图表分析我觉得比较理性，比较我们常用的用肉眼观察，客观的反应了菌丝的变化。但是有很多的分析我还不是很理解，这里贴出一些我的观点，请教大家。

这个菌体平均总长度用什么方法测得的呢？
这个图反映了青霉素的菌丝越来越短了。
  
反映随着菌丝的生长，菌丝分支数越来越多
  
这个自溶菌丝的百分数，是不是也是像数孢子一下在拍下的照片中数出来的，工作量还真不小。