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FRAE 对发酵生产有何意义呢?

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发表于 2007-8-11 21:38:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
FRAE是一个以分析为基础的软件,它的统计的规律从发酵批报中来,因此最符合本企业的实际情况,这些比理论推测可能更有实际意义。它有什么作用呢?
1、可以知道哪个参数对发酵结果的关系密切。
2,可以知道发酵过程哪个阶段是关键,这样工艺人员可以将精力集中到这一阶段。
3,可以知道参数在哪个范围发酵单位更好,为工艺人员调控提供依据。
4,可以为发酵实验提供线索。
它是在发酵参数差异中找到规律,从而为减少发酵过程差异提供方法和策略。
欢迎关注发酵人自己的微信号: comefajiaoren
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发表于 2007-9-11 14:16:14 | 显示全部楼层
好东东,好好宣传
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发表于 2007-9-19 16:42:05 | 显示全部楼层
有没有例子分析发个贴上来 朋友介绍了用起来有点不知道哪里下手
我在学发酵,恩,认真学。
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 楼主| 发表于 2007-9-20 13:23:00 | 显示全部楼层
说明书中有一个案例,我已经写了一篇文章,只是还没有发出去。以后,我会把应用多写出来。已经使用的会员,我想由于技术保密的原因,不会发出来的。
欢迎关注发酵人自己的微信号: comefajiaoren
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