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求助关于溶氧电极的问题

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发表于 2007-8-13 08:19:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们六月份刚配的汉密而顿的溶氧电极,校准完后(以空气为100%),插入罐内培养基中溶氧刚开始可达到120~140%多,但是后来会慢慢降下来,不知为什么,应该不会超过100%吧?
急盼解答!谢谢
发酵现在的课题,也是未来的方向。
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发表于 2007-8-13 09:02:12 | 显示全部楼层
罐压对DO的影响很大,可能使发酵罐中的DO超过100.因此校对100%,应该以发酵过程最大供氧时的条件为基准。而且发酵液的中成份复杂,有些物质可能促进氧的溶解。
欢迎关注发酵人自己的微信号: comefajiaoren
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发表于 2007-8-13 09:07:54 | 显示全部楼层
溶氧是一个相对值,因此你说的情况是有可能超过一百的。你可以在消毒结束、接种完毕,罐压、搅拌、通气量调到工艺要求后再校百,这样就不会出现你说的问题了。
大家交流,共同进步!欢迎大家到设备和附件版块发表留言!要好设备找我们公司.网站www.ritaichina.com我的邮件地址haifeng790624@sohu.com
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 楼主| 发表于 2007-8-13 09:12:43 | 显示全部楼层
谢谢解答!我还以为电极坏了呢,看来可以放心了!
发酵现在的课题,也是未来的方向。
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发表于 2007-8-13 10:52:40 | 显示全部楼层
我的贝郎罐是在温度121(灭菌)时调溶氧为0,降为发酵温度时开通气为最大,调溶氧为100。
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发表于 2007-8-13 13:12:04 | 显示全部楼层
好象大家溶氧电极矫正100%时的方法都不相同.因为溶氧只是一个相对的值,如果改变矫正的方法, 上罐以后的溶氧控制都应做相应的变化.我们采用接种前调一百 ,因为接种量大, 接种后溶氧变化太快.
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发表于 2007-8-13 19:33:26 | 显示全部楼层
我们也是汉密尔顿,空气调100

新的溶氧电极可能生产后放置很长时间了 更换电解液试试
另外要充分极化
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发表于 2007-8-13 21:25:02 | 显示全部楼层
我们用的也是汉密尔顿,菌疯长的时候还出现过负值。。。
这辈子,要学会珍惜…
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发表于 2007-8-14 20:10:42 | 显示全部楼层
我们用的是梅特勒.接种时调最大,但不出现负值!DO控制是个相对的数值,每个DO只适用同型号罐体,同个品种!也是优化出来的一个相对数据!大罐DO也不能完全去依赖小罐上数据调试.条件不一样,结果就不一定能统一!
初涉生化,请多指教!!!!!
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社区居民忠实会员

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发表于 2007-8-15 19:43:46 | 显示全部楼层
我们是保压消毒时调零点,移种前培养条件下调80%
只是一个相对值,但是不管怎么调、调多少,做工艺的一定要清楚
扣扣:89440104
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