种子罐生长缓慢的原因？

dfq0512 · 发表于 2007-9-2 15:02:40

种子罐生长缓慢，不如摇瓶种子，什么原因呢

dfq0512 · 发表于 2007-9-2 15:40:35

说明一下，种子罐接种量比摇瓶小一些。是不是溶氧是主要问题呢

qhkaiwen · 发表于 2007-9-2 17:05:48

OD是一个方面，因该还有温度方面的因素。

chongqingydr · 发表于 2007-9-2 22:48:31

应该考虑接种量，接种的孢子保藏时间的长短或菌丝体菌龄，空气量的大小，空气温度，原材料质量问题，配料操作和培养工艺操作是否符合要求是否有失误的地方吧?

ainishani · 发表于 2007-9-3 13:15:25

有三个原因吧：一是接种量的大小，二是与种子罐的通气量和转速有关，没有调整好，三是接种龄没有掌握好

lwq1975 · 发表于 2007-9-5 20:31:16

种子是不是衰退了

zhuqian · 发表于 2007-9-6 12:44:21

原料也很重要，我们这段时间也出现这个问题了，不同批次的发酵原料差别很大

lhdxzx · 发表于 2007-9-7 09:06:45

如果以上问题都排除还是种子罐生长缓慢，估计是种子对于发酵罐培养基不是很融合；
建议调整配方；

zxp_811224 · 发表于 2007-9-7 18:29:19

这应该是个普遍存在的问题，我们厂的防线菌发酵也是这样，摇瓶种子的周期只有24h，而种子罐的周期在48h以上。
我认为主要是由以下几个原因造成的：
1：培养基成分的破坏程度不一样，我们知道发酵罐灭菌和摇瓶灭菌对培养基成分的破坏程度差异很大；
2：接种量的大小；
3：培养控制的工艺指标不一样，通气量大小差异，培养温度差异，搅拌方式的差异引起剪切力的差异，这些都会影响菌种的生长不一致！！

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