关于固体发酵填料

darcycao

为了提高发酵培养基的通气性，常会在培养基中加入一定量的填料。
想问一下各位仁兄都用过哪些填料？ 或者知道那些便宜又好用的填料？

我用过花生壳和稻壳，效果还可以；无机的试过火山石，但效果不好。

lhdxzx

固体发酵填料必须在发酵过程中保持坚挺状态，我们发酵中用过酒糟干燥物，效果很好；
现在一般发酵企业都用稻壳；

darcycao

主要是酒糟不太好找，稻壳比较便宜，
入水后要保持坚挺，确实是比较重要的方面。吸收了。