粉状物料如何杀菌？

wst1013 · 发表于 2007-11-20 10:41:51

如题

jiabenwang · 发表于 2007-11-21 09:04:34

经典方法：钴60照射。不过现在出口的话鬼子不允许！

wst1013 · 发表于 2007-11-21 14:22:29

我做的是食品添加剂，也是出口的，这种方法肯定不行，还有其他比较简单的方法吗？

dqliao · 发表于 2007-11-22 09:12:17

如是干燥物品,放置一段时间后可能会检不出菌落.实践经验,可以偿试一下.

jiabenwang · 发表于 2007-11-22 09:28:49

我们做过离子束灭菌，由于穿透能力太弱没成功。微波灭菌的效果也不理想，正在改进设备。另外正在准备上一个高能电子灭菌的项目。做成后可以转让给你的。发个邮件到我邮箱：jiabenwang2005@hotmail.com.做好后联系你。还想问一下你做的什么添加剂？能给个目录和价格么？我也在做这方面的东西、

显示全部楼层 · 发表于 2007-11-22 16:18:31

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wst1013 · 发表于 2007-11-23 10:00:19

引用第5楼linzi1000于2007-11-22 16:18发表的“”:
我们也遇到过产品杂菌过多的问题，我们的解决方法是将粉状原料进行100度水煮10分钟即可杀死杂菌，然后再烘干，不知有用否

我做的产品是食用胶，加水煮沸的方法试过了，使工序复杂化，且严重影响收率。但还是要谢谢你！

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看庭前花该用户已被删除	发表于 2007-11-22 16:18:31 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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