发酵人社区,发酵技术论坛,发酵产品,发酵工艺,发酵服务

 找回密码
 立即注册

微信扫一扫,快捷登录!

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 2632|回复: 3

[菌种选育] 请教菌株筛选性能评价问题~

[复制链接]

15

主题

51

回帖

96

积分

★★

积分
96
发表于 2008-2-15 15:04:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
从斜面接到摇瓶进行复筛,但是摇床条件无法跟大罐条件一致,这么该怎么评价发酵性能呢?比如罐上有持续流加和溶氧控制,而摇床无法满足,这该怎么办呢?
请教大家了~~
多给我提提意见吧

评分

参与人数 1 +1 收起 理由
细履平沙 + 1

查看全部评分

回复

使用道具 举报

4

主题

84

回帖

186

积分

准☆☆☆

积分
186
发表于 2008-2-15 20:12:45 | 显示全部楼层
发酵罐和摇瓶肯定差异比较大,但结果是相对的,只要筛选试验设计合理,所得到的结果还是有使用价值,不然为什么现在大多数厂家仍然使用摇瓶机。制约发酵水平的提高,有很大一个因素就是放大培养问题,如果能轻易解决摇瓶放大到大罐的话,真实一大突破。但现在上海国强生化出品了一种带补料和PH值监测的摇床,如果想在这方面有所大的创新,可以选用这种摇床。
回复 支持 反对

使用道具 举报

2676

主题

5878

回帖

1万

积分

超级版主

将我的知识与大家分享

Rank: 8Rank: 8

积分
12363

社区居民忠实会员社区劳模终身成就奖优秀斑竹奖宣传大使奖

QQ
发表于 2008-2-16 09:10:47 | 显示全部楼层
这就需要多对摇瓶数据和发酵罐数据进行相关性分析了:是不是摇瓶高,发酵罐就高,或摇瓶在某一个范围发酵罐单位好.多统计分析就会心中有数了.
欢迎关注发酵人自己的微信号: comefajiaoren
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

12

回帖

32

积分

积分
32
发表于 2008-4-15 22:28:25 | 显示全部楼层
摇瓶使用这么多年,与发酵生产的相关性是不容质疑的!只要你选择则对条件:转速,温湿度及培养基配方等。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|发酵人社区发酵技术论坛,发酵产品,发酵工艺,发酵服务 ( 沪ICP备16030267号

GMT+8, 2024-5-17 04:04 , Processed in 0.192709 second(s), 10 queries , MemCache On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表